Le Forum du tourisme met en lumière l’évolution de l’hospitalité
Cette année, le Forum du tourisme de l'Oberland bernois s'est penché sur le thème de l'hospitalité. Il a notamment été question de l'utilisation de l'intelligence artificielle pour mesurer l'hospitalité. Environ 150 participants issus du tourisme et de l'hôtellerie ont pris part à cet événement sectoriel.
Cette année, le Forum du tourisme de l’Oberland bernois était placé sous le thème de l’hospitalité en mutation, informe la Volkswirtschaft Berner Oberland dans un communiqué. Elle a organisé cette manifestation sectorielle le 2 avril au Centre de la culture et des congrès de Thoune, en collaboration avec l’Association des hôteliers de l’Oberland bernois et Made in Bern AG. Environ 150 participants, principalement issus du tourisme et de l’hôtellerie, ont échangé sur des questions théoriques et pratiques relatives à l’hospitalité.
Dans la partie théorique, Adrian Müller du centre de recherche sur le tourisme de l’université de Berne a présenté le projet Monitoring und Stärkung der Interaktionsqualität im Schweizer Tourismus. Il s’agit d’utiliser l’intelligence artificielle pour analyser la qualité des interactions entre le client et l’hôte. Concrètement, la reconnaissance du langage naturel doit permettre d’identifier et d’évaluer le contenu, l’humeur et les thèmes des messages publiés sur les portails d’évaluation.
Dans la partie plus pratique, David Romanto des hôtels Hauenstein a présenté l’approche du groupe hôtelier sur le sujet. Pour le directeur général de l’hôtel, l’hospitalité est une compétence à développer. Alice Leu, de la Höhere Fachschule für Tourismus de Thoune, a expliqué dans quelle mesure la transmission de compétences culturelles en faisait également partie.
La table ronde du forum s’est penchée sur l’implication de la population. Il en est ressorti « qu’une approche différenciée de ce thème est nécessaire et que les préoccupations et les craintes de la population locale en matière de développement touristique doivent être prises au sérieux », peut-on lire dans le communiqué.