Plus de flexibilité dans la formation hôtelière à Thoune
À partir de l'année scolaire 2026/27, l'école hôtelière de Thoune offrira aux élèves la possibilité de se rendre à l'école tous les jours au lieu de loger à l'hôtel scolaire. Les horaires des cours, les cours interentreprises et l'organisation de la vie scolaire seront adaptés en conséquence afin d'offrir cette flexibilité.
L’école hôtelière de Thoune introduira un modèle hybride d’hôtel-école à partir de l’année scolaire 2026/27. Les élèves pourront alors choisir de suivre la formation à l’hôtel-école avec ou sans hébergement. Selon un communiqué, cette mesure vise à offrir plus de flexibilité.
L’école réagit ainsi à « l’évolution des besoins des élèves et des entreprises ainsi qu’aux nouvelles conditions économiques ». En effet, pour certains élèves, passer la nuit à l’hôtel-école représente un défi financier.
Afin de rendre les deux modèles possibles, les horaires de cours, les cours interentreprises et l’organisation de la vie scolaire quotidienne seront adaptés en conséquence. L’école de gestion hôtelière et gastronomique orientée vers la pratique en Suisse souhaite ainsi « préserver ce qui a fait ses preuves tout en explorant de nouvelles voies » et « garantir l’attractivité du modèle scolaire par blocs à long terme ».
Comme le souligne l’école hôtelière de Thoune, les deux variantes garantissent la même qualité de formation, le même encadrement et la même structure. Le modèle hybride de l’hôtel-école s’applique aux trois professions enseignées – communication hôtelière HOKO, spécialiste en économie hôtelière FAHH/PAHH et spécialiste en restauration REFA/REAN – et à toutes les années de formation.